FICHA INFORMATIVA
Allenrolfea vaginata (Griseb.) Kuntze
Nombre común: Jume
Familia : Chenopodiaceae
Arbusto perenne, erecto, densamente ramificado, de hasta 3m de altura.
Tallos: Ramas ascendentes, de color verde oscuro a negruzcas.
Hojas: Carnosas, alternas, de 2-4mm de altura, abrazando al tallo, dándole cierta apariencia de un tallo escamoso.
Flores: Reunidas en inflorescencias terminales. Vegeta todo el año (siempre verde), florece y fructifica en verano.
Especie originaria de Argentina, desde Salta hasta el norte de la Patagonia.
Habita en suelos salinos donde forma comunidades extensas. No es aceptada por el ganado vacuno pero sí por los caprinos que la ramonean hasta deformarla.
Las cenizas de esta planta tienen un alto contenido de carbonatos, cloruros y sulfatos de sodio y potasio. Por esta circunstancia, antiguamente, estas cenizas fueron utilizadas para la preparación de aceitunas y jabones caseros.
Ambiente de desarrollo en Mendoza: Llanura este
Fuente: Plantas nativas de Mendoza (2009) - Diego Cabral
 
DistribuciĆ³n en Argentina